MAKANANA FAVORIT

Nasi Bakar Isi Daging 
Bahan :

·         300 g nasi putih

·         3 lembar dadar telur

·         daun pisang secukupnya

Bahan isi :

·         100 g daging sapi cincang

·         3 butir bawang merah, iris

·         2 siung bawang putih, cincang

·         1 sdt kecap asin

·         1 sdt kecap manis

·         1/2 sdt merica bubuk

·         1 batang daun bawang, iris lembut

·         2 sdm mentega

·         3 sdm air

·         2 buah cabai merah, buang isi, iris bulat tipis

Cara membuat :

1.    Bahan isi : Panaskan mentega, tumis bawang putih dan bawang merah hinga harum. Masukkan daging cincang dan cabai, aduk rata. Tambahkan semua bahan lainnya, masak hingga matang dan kering, angkat.

2.    Bentangkan daun pisang, lapisi dengan dadar telur lalu ratakan nasi diatasnya.

3.    beri adonan isi disalah satu sisi nasi, gulung dan padatkan.

4.    Bungkus dan ratakan nasi, semat kedua ujungnya dengan lidi.

5.    bakar nasi diatas bara hingga panas dan daun pisang mulai kkering terbakar, angkat, sajikan.